自家焙煎珈琲豆　メキシコ・マヤビニック　１００ｇ【takeout】※15時頃までにお受取りにご来店下さい※

《マヤビニック生産者協同組合》
フェアトレード&オーガニック

マヤビニックコーヒーの栽培地域は、
メキシコの最南端に位置するチアバス州。
グアテマラと国境線をなし、メキシコでも
有数の緑豊かな自然に恵まれています。

贅沢な香りとコク、そして酸味として残る
ほんのりした甘さのあるマヤビニックコーヒーは
生豆鑑定士のお墨付きはもちろん、
コーヒー焙煎士（ロースター）の間で、
高い評価を得られています。

生産者:マヤビニック生産者協同組合
（マヤ系先住民族ツォツィル人により構成）
生産地域:メキシコ合衆国　チアバス州　チェナロー区
品種:アラビカ種（ティピカ・ブルボンなど）
自然条件:標高1200〜1500m
栽培方法:木陰栽培、有機栽培(生豆原料は有機JAS付)
精製方法:フルウォッシュド・完熟豆だけを手摘み
JAS認証・オーガニック農園・フェアトレードコーヒー

【有機JASマークのついた有機栽培コーヒー】とは、
化学肥料や農薬を使わずに、堆肥など、
自然の肥料のみを使って栽培されたコーヒーで。
また、輸送中。輸入時にも燻煙を行わず、
焙煎でも農薬や薬品が一切使用されていない
安心・安全なコーヒーです。

JAS認証工場から仕入れていますが、
当店はJAS認証工場ではありませんので、
小分け発送の際、JAS証明をつけることは
出来ませんのでご了承ください。


※備考欄に【豆のまま】or【挽き豆】をご記入ください※
記載のない場合は、豆のままでのご用意です